מושג הזמן בתהליכי ניהול רזה (Lean Management)
מאת אמנון מרגלית – מכללת מסד
מבוא
בתפיסת הניהול הרזה, זמן נחשב לאחד מהמשאבים הקריטיים ביותר. ניהול נכון של זמני העבודה בתהליך מסייע בזיהוי בזבוזים, שיפור זרימת הערך ללקוח, והגברת היעילות התפעולית. הבנת סוגי הזמנים השונים מאפשרת למנהלים ולמהנדסי איכות לקבל החלטות מושכלות ולבצע שיפורים מבוססי נתונים.
- זמן עיבוד (PT – Processing Time) בתפיסת הניהול הרזה, זמן נחשב לאחד מהמשאבים הקריטיים ביותר. ניהול נכון של זמני העבודה בתהליך מסייע בזיהוי בזבוזים, שיפור זרימת הערך ללקוח, והגברת היעילות התפעולית. הבנת סוגי הזמנים השונים מאפשרת למנהלים ולמהנדסי איכות לקבל החלטות מושכלות ולבצע שיפורים מבוססי נתונים.
הגדרה: משך הזמן שבו מתבצעת בפועל פעולה ערכית על המוצר או השירות. זהו הזמן שבו מתבצע ערך אמיתי ללקוח.
דוגמה: במפעל לייצור אלקטרוניקה – זמן ההלחמה של רכיב ללוח המעגל הוא זמן העיבוד.
הקשר לניהול רזה: זמן עיבוד הוא הזמן שבו יש יצירת ערך. כל שאר הזמנים נחשבים לפוטנציאל לבזבוז (Muda).
- זמן מחזור (CT – Cycle Time)
הגדרה: משך הזמן שחולף בין תחילתו של תהליך מסוים לבין סיומו, כולל גם את זמני ההמתנה והעיכוב.
דוגמה: מהרגע שבו מוצר נכנס לתחנת עבודה ועד שהוא יוצא ממנה, כולל כל ההמתנות.
הקשר לניהול רזה: הבדל גדול בין זמן המחזור לזמן העיבוד מהווה איתות לבזבוז בתהליך, ומזמין התערבות לשיפור.
- זמן הובלה (LT – Lead Time)
הגדרה: משך הזמן מרגע קבלת ההזמנה מהלקוח ועד לרגע שבו המוצר או השירות נמסר ללקוח.
דוגמה: אם לקוח מזמין חלק ביום ראשון והחלק נמסר ביום חמישי – זמן ההובלה הוא חמישה ימים.
הקשר לניהול רזה: זמן ההובלה כולל את כל שלבי השרשרת ולכן ניהולו מאפשר שיפור בשרשרת האספקה כולה.
- זמן המתנה (WT – Waiting Time)
הגדרה: פרק הזמן שבו פריט ממתין בין שלבי העבודה, ללא תוספת ערך.
דוגמה: רכיב שממתין בתור למכונה אחרת או לתחנה הבאה בתהליך.
הקשר לניהול רזה: זמן ההמתנה הוא בזבוז קלאסי. יש לנתחו ולהפחיתו ככל האפשר.
- זמן חופף / גמישות (ST – Slack Time)
הגדרה: הפרש בין הזמן שהוקצה למשימה לבין הזמן האמיתי הדרוש לביצועה. מהווה "מרווח בטחון" בלוח הזמנים.
דוגמה: אם יש חמישה ימים להשלמת משימה שלוקחת בפועל שלושה ימים – זמן החופף הוא יומיים.
הקשר לניהול רזה: חשוב להבין מתי מרווח זה נדרש באמת ומתי מדובר בבזבוז עקב חוסר תיאום.
- זמן מגע (Touch Time)
הגדרה: משך הזמן שבו העובד או התחנה נוגעים בפועל בפריט ומבצעים עליו פעולה. לעיתים משמש כמונח חלופי לזמן עיבוד.
הקשר לניהול רזה: משמש לזיהוי הזמן שבו נוצר ערך לעומת הזמן שבו יש בזבוז.
- זמן בין תחנות (Transfer Time)
הגדרה: הזמן שנדרש לפריט לעבור פיזית מתחנה אחת לאחרת.
הקשר לניהול רזה: ככל שתחנות קרובות ונגישות יותר – זמן זה מתקצר, והתהליך יעיל יותר.
- זמן זמינות (Available Time)
הגדרה: משך הזמן שבו התחנה/המערכת זמינה לביצוע העבודה בפועל.
הקשר לניהול רזה: משמש בחישובי זמינות ציוד (OEE) לצורך הערכת ניצולת התהליך.
סיכום
במכללת מסד נלמדים מושכי ניהול רזה כולל הבנת סוגי הזמנים לאורך התהליך מהווה מרכיב מרכזי בזיהוי וביטול בזבוזים, ובשיפור היעילות התפעולית. המאמר סקר את מונחי הזמן המרכזיים
משתלמי מכללת מסד נחשפים להבנת ההבדלים והקשרים בין הזמנים שמאפשרת לארגון לאתר צווארי בקבוק, לקצר זמני תגובה, לשפר את זרימת הערך, ולהתמקד ביצירת ערך ללקוח.
